Súp lơ trắng, tươi (Cauliflower, raw)

Nguồn: VDDNhóm rau củ quả khácĐạm: Thực vật

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng34 kcal

Nước90.9 g

Chất đạm2.5 g

Chất béo0.15 g

Chất bột đường5.65 g

Chất xơ0.9 g

Tro0.8 g

Khoáng chất

Canxi26 mg

Sắt1.4 mg

Magie22 mg

Mangan0.2 mg

Phospho51 mg

Kali349 mg

Natri20 mg

Kẽm0.2 mg

Đồng (nguồn VDD)0.14 mg

Selen0.6 µg

Vitamin

Vitamin A (RAE)0.67 µg

Beta-caroten8 µg

Lutein + Zeaxanthin33 µg

Vitamin C34 mg

Vitamin B10.11 mg

Vitamin B20.1 mg

Vitamin B3 (PP)0.6 mg

Vitamin B50.65 mg

Vitamin B60.22 mg

Folate tổng số57 µg

Folate (từ thực phẩm)57 µg

Vitamin E0.08 mg

Vitamin K16 µg

Axit amin

Tryptophan35 mg

Threonine100 mg

Isoleucine104 mg

Leucine161 mg

Lysine134 mg

Methionine46 mg

Cystine36 mg

Phenylalanine81 mg

Tyrosine35 mg

Valine138 mg

Arginine108 mg

Histidine46 mg

Alanine192 mg

Axit Aspartic200 mg

Axit Glutamic184 mg

Glycine165 mg

Proline124 mg

Serine109 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)0.03 g

Axit béo không no đơn (tổng)0.01 g

Axit béo không no đa (tổng)0.1 g

Palmitic (C16:0)0.03 g

Stearic (C18:0)0 g

Oleic (C18:1)0.01 g

Linoleic (C18:2)0.02 g

Linolenic (C18:3)0.08 g

Đường & tinh bột

Đường tổng số2.4 g