Trang này để làm gì
Một đồ uống (trà, cà phê, sinh tố, nước ép, sữa, rượu bia): số dinh dưỡng của một ly, đặc điểm dành cho quầy và bếp, bảng thành phần theo nguyên liệu. Bố cục giống trang món ăn.
Việc thường làm
- Đọc khung số ở đầu trang. Dòng nhỏ bên dưới ghi số tính cho một suất (một ly). Nếu có Số phần của công thức khác 1, số đã chia theo số phần đó.
- Xem khung vàng (nếu có): Số dinh dưỡng chưa đầy đủ nghĩa là còn nguyên liệu chưa có số, tổng thấp hơn thực tế.
- Mở khối Thành phần để kiểm từng nguyên liệu: số = gam × số của thực phẩm trong 100 g; rê chuột vào tên để xem thực phẩm đã nối và cách đổi ra gam.
Từng vùng trên trang
- Vạch năng lượng
- Chia theo đạm, béo, bột đường (4 – 9 – 4 kcal/g); rê chuột để xem phần trăm. Không tính rượu, nên với đồ uống có cồn (huy hiệu Có cồn) vạch không phản ánh hết năng lượng.
- Số tím gạch chấm và chưa có data
- Tím là số ước tính (gồm cả gam nguyên liệu ước tính). Chưa có data là chưa có số, không phải bằng 0. Bài chưa có thông tin đặc điểm sẽ ghi Chưa có thông tin ở khối Đặc điểm.
- Bảng Thành phần
- Hàng cuối: Tổng cả công thức (chỉ cộng dòng có số) và Một suất (tổng chia số phần).
Nhiều bản số liệu, ảnh và nguồn ảnh
Khi nguồn có nhiều bản số cho cùng tên đồ uống, khối Dinh dưỡng liệt kê từng bản; bản đầu (tô đậm) là bản chính đang hiện ở đầu trang. Ảnh là của trang nguồn, dưới ảnh luôn ghi nguồn; bấm ảnh lớn để mở trang nguồn.
Số chính được chọn thế nào
Thứ tự: số đo chính thức trước, rồi Viện Dinh dưỡng (VDD), RNI, USDA. Số sửa tay (nếu có) được ưu tiên trên tất cả.
Phím tắt
- / ô tìm, ? hộp hướng dẫn, Tab mở ô nổi bằng bàn phím.
Đây là số tính cho công thức quán, chưa phải số đo trên ly cụ thể.
Còn thắc mắc hoặc thấy sai: ghi lại tên trang và điều cần sửa để báo người quản lý data.
