Cải ngồng luộc

Thành phần dinh dưỡng

Cách chế biến

Cải ngọt cắt bỏ rể, bỏ lá sâu và vàng úa. Ngâm cải với nước muối pha loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch, cắt cải thành từng đoạn vừa ăn. Đặt nồi nước sôi thả cải vào trụng trong 4 phút vớt cải ra để nguội.