Thành phần dinh dưỡng
Năng lượng
268 kcal
Đạm
17.4 g
Béo
1.3 g
Đường bột
46.7 g
Cách chế biến
Đậu que tước bỏ sơ, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn. Nấm rửa nước muối, xé nhỏ vừa ăn. Đậu hũ cắt thành miếng vuông nhỏ. Hành lá cắt nhỏ. Lấy 1 chảo nhỏ, bỏ 1 ít dầu, sau đó cho đậu que và cà rốt vào xào, cho hạt nêm, tiêu. Khi thấy gần chín, cho nấm và đậu hũ vào. Trộn đều. Sau đó xịt một ít nước tương vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Rồi bỏ hành, tiêu, tắt bếp.