Bếp tập thể
T05-07 | Tôm rim mặn ngọt · Bưởi
Chuyển từ thư viện thực đơn web cũ (bản nháp, chưa duyệt). Nhóm: THPT 15–17 tuổi · suất khoảng 645 kcal tại trường · Mục tiêu: Mẫu một suất trưa và phụ chiều khoảng 645 kcal theo kho; ngày cơm 90 g gạo khô theo người dùng. Đây là mốc khẩu phần dự thảo, chưa phải đánh giá nhu cầu cá nhân. · Năng lượng thiết kế 645 kcal
- Năng lượng
- 644 kcal/ngày
- Đạm
- 30,7 g
- Béo
- 13,0 g
- Bột đường
- 101,4 g
- Chất xơ
- 5,3 g
- Natri
- 1.051 mg
- Số ngày
- 1 · 2 bữa/ngày
Ngày 1 644 kcal · Đ 31 · B 13 · G 101 g
| Bữa | Món | Khối lượng | kcal |
|---|---|---|---|
| Trưa572 kcal | Cơm trắngGạo tẻ máy (Ordinary polished rice, raw), Nước lọc (Water) | 288 g | 311 |
| Tôm rim mặn ngọtTôm đồng, tươi (Shrimp, fresh water, raw), Tỏi ta (Garlic bulbs, raw), Hành củ tươi (Onion, bulb onion, raw), Nước mắm cá (Fish sauce, ready-to-serve), Đường kính (Granulated sugar), Dầu thực vật (Vegetable oil)… | 124 g | 114 | |
| Trứng xào cà chuaTrứng gà ta (Hen egg (Raw, whole)), Cà chua (Tomato), Hành lá (hành hoa), tươi (Onion, leave, raw), Nước mắm cá (Fish sauce, ready-to-serve), Dầu thực vật (Vegetable oil) | 85 g | 81 | |
| Su su luộc kèm mắm gừngSu su (Chayote, fruit raw), Gừng tươi (Ginger root fresh), Nước mắm cá (Fish sauce, ready-to-serve), Nước lọc (Water) | 314 g | 24 | |
| Canh mồng tơi nấm rơmRau mồng tơi (Malabar, Ceylon spinach, raw), Nấm rơm (Straw mushroom, raw), Hành lá (hành hoa), tươi (Onion, leave, raw), Nước mắm cá (Fish sauce, ready-to-serve), Dầu thực vật (Vegetable oil), Nước lọc (Water) | 275 g | 41 | |
| Phụ chiều73 kcal | BưởiBưởi, tươi (Pomelo, Pummelo; Shaddock, raw) | 220 g | 73 |
Số tính lúc đưa vào kho (1 ngày, trung bình mỗi ngày). Mở trong trang tính để xem số mới nhất, đủ vitamin, khoáng chất, so với nhu cầu khuyến nghị và mã chế độ ăn, và đổi theo người ăn.