Bếp tập thể
T05-02 | Cá basa kho cà chua · Cam
Chuyển từ thư viện thực đơn web cũ (bản nháp, chưa duyệt). Nhóm: THPT 15–17 tuổi · suất khoảng 766 kcal tại trường · Mục tiêu: Mẫu một suất trưa và phụ chiều khoảng 766 kcal theo kho; ngày cơm 90 g gạo khô theo người dùng. Đây là mốc khẩu phần dự thảo, chưa phải đánh giá nhu cầu cá nhân. · Năng lượng thiết kế 766 kcal
- Năng lượng
- 766 kcal/ngày
- Đạm
- 36,7 g
- Béo
- 22,5 g
- Bột đường
- 105,0 g
- Chất xơ
- 7,8 g
- Natri
- 745 mg
- Số ngày
- 1 · 2 bữa/ngày
Ngày 1 766 kcal · Đ 37 · B 22 · G 105 g
| Bữa | Món | Khối lượng | kcal |
|---|---|---|---|
| Trưa680 kcal | Cơm trắngGạo tẻ máy (Ordinary polished rice, raw), Nước lọc (Water) | 288 g | 311 |
| Cá basa kho cà chuaCá mỡ/cá hú/cá basa (-), Cà chua (Tomato), Hành củ tươi (Onion, bulb onion, raw), Nước mắm cá (Fish sauce, ready-to-serve), Đường kính (Granulated sugar), Dầu thực vật (Vegetable oil)… | 186 g | 168 | |
| Trứng cuộn hành tâyTrứng gà ta (Hen egg (Raw, whole)), Hành tây (Onion, common, garden, raw), Hành lá (hành hoa), tươi (Onion, leave, raw), Nước mắm cá (Fish sauce, ready-to-serve), Dầu thực vật (Vegetable oil) | 60 g | 80 | |
| Cải thìa xào nấm hươngCải thìa/cải trắng (Bok choy), Nấm hương tươi (Mushroom, shiitake, raw), Tỏi ta (Garlic bulbs, raw), Nước mắm cá (Fish sauce, ready-to-serve), Dầu thực vật (Vegetable oil), Nước lọc (Water) | 147 g | 63 | |
| Canh rau ngót thịt bămRau ngót (Sauropus, sp. Leaves, raw), Thịt heo (lợn) nạc (Pork, lean), Hành củ tươi (Onion, bulb onion, raw), Nước mắm cá (Fish sauce, ready-to-serve), Dầu thực vật (Vegetable oil), Nước lọc (Water) | 260 g | 58 | |
| Phụ chiều86 kcal | CamCam, tươi (Orange, raw) | 200 g | 86 |
Số tính lúc đưa vào kho (1 ngày, trung bình mỗi ngày). Mở trong trang tính để xem số mới nhất, đủ vitamin, khoáng chất, so với nhu cầu khuyến nghị và mã chế độ ăn, và đổi theo người ăn.