Sữa bò tươi (Milk cow, fresh (Fluid))

Nguồn: VDDNhóm sữa và các chế phẩm từ sữaĐạm: Trứng sữa

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng74 kcal

Năng lượng311 kJ

Nước86.2 g

Chất đạm3.9 g

Đạm động vật3.9 g

Chất béo4.4 g

Chất bột đường4.8 g

Chất xơ0 g

Tro0.7 g

Khoáng chất

Canxi111.33 mg

Sắt0.09 mg

Magie14.84 mg

Mangan0 mg

Phospho88.14 mg

Kali132.67 mg

Natri352.54 mg

Kẽm0.37 mg

Đồng (nguồn VDD)0.02 mg

Đồng (nguồn RNI)20 µg

Selen1.11 µg

Vitamin

Retinol50 µg

Vitamin A (RAE)51.83 µg

Vitamin A (nguồn RNI)52 µg

Beta-caroten22 µg

Alpha-caroten0 µg

Beta-cryptoxanthin0 µg

Lycopen0 µg

Lutein + Zeaxanthin0 µg

Vitamin C1 mg

Vitamin B10.05 mg

Vitamin B20.19 mg

Vitamin B3 (PP)0.1 mg

Vitamin B50.36 mg

Vitamin B60.04 mg

Folate tổng số5 µg

Folate (từ thực phẩm)5 µg

Acid folic0 µg

Vitamin B120.44 µg

Biotin (Vitamin H)1.4 µg

Vitamin D1 µg

Vitamin E0.06 mg

Vitamin K0.2 µg

Axit amin

Tryptophan50 mg

Threonine190 mg

Isoleucine250 mg

Leucine460 mg

Lysine320 mg

Methionine90 mg

Cystine28 mg

Phenylalanine180 mg

Tyrosine137 mg

Valine240 mg

Arginine170 mg

Histidine100 mg

Alanine95 mg

Axit Aspartic221 mg

Axit Glutamic640 mg

Glycine57 mg

Proline297 mg

Serine167 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)1.87 g

Axit béo không no đơn (tổng)0.81 g

Axit béo không no đa (tổng)0.2 g

Cholesterol42 mg

Palmitic (C16:0)0.83 g

Stearic (C18:0)0.37 g

Oleic (C18:1)0.81 g

Linoleic (C18:2)0.12 g

Linolenic (C18:3)0.08 g

Đường & tinh bột

Đường tổng số5.26 g