Sữa mẹ (sữa người) (Breast milk (Milk human, fluid, whole).)

Nguồn: VDDNhóm sữa và các chế phẩm từ sữaĐạm: Trứng sữa

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng61 kcal

Năng lượng255 kJ

Nước88.3 g

Chất đạm1.5 g

Đạm động vật1.5 g

Chất béo3 g

Chất bột đường7 g

Chất xơ0 g

Tro0.2 g

Khoáng chất

Canxi34 mg

Sắt0.1 mg

Magie2 mg

Mangan0.01 mg

Phospho15 mg

Kali41 mg

Natri15 mg

Kẽm0.4 mg

Đồng (nguồn VDD)0.01 mg

Đồng (nguồn RNI)14 µg

Selen1.8 µg

Vitamin

Retinol90 µg

Vitamin A (RAE)90.08 µg

Vitamin A (nguồn RNI)90 µg

Beta-caroten1 µg

Alpha-caroten0 µg

Beta-cryptoxanthin0 µg

Lycopen3 µg

Lutein + Zeaxanthin1 µg

Vitamin C6 mg

Vitamin B10.01 mg

Vitamin B20.04 mg

Vitamin B3 (PP)0.1 mg

Vitamin B50.22 mg

Vitamin B60.01 mg

Folate tổng số5 µg

Folate (từ thực phẩm)5 µg

Acid folic0 µg

Vitamin B120.05 µg

Biotin (Vitamin H)0.7 µg

Vitamin D0.1 µg

Vitamin E0.08 mg

Vitamin K0.3 µg

Axit amin

Tryptophan30 mg

Threonine70 mg

Isoleucine110 mg

Leucine150 mg

Lysine110 mg

Methionine40 mg

Cystine26 mg

Phenylalanine90 mg

Tyrosine82 mg

Valine130 mg

Arginine60 mg

Histidine59 mg

Alanine58 mg

Axit Aspartic130 mg

Axit Glutamic264 mg

Glycine34 mg

Proline137 mg

Serine60 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)1.38 g

Axit béo không no đơn (tổng)1.14 g

Axit béo không no đa (tổng)0.34 g

Cholesterol14 mg

Palmitic (C16:0)0.63 g

Stearic (C18:0)0.2 g

Oleic (C18:1)1.01 g

Linoleic (C18:2)0.26 g

Linolenic (C18:3)0.04 g

Arachidonic (C20:4)0.02 g

Đường & tinh bột

Đường tổng số6.89 g