← Danh sách thực phẩm

Mù tạt (None)

Nguồn: VDDGia vị

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI
Chưa có
Mức Purin
Chưa có
Mức Cholesterol
Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng69 kcal
Năng lượng288.89 kJ
Nước83.7 g
Chất đạm4.25 g
Đạm động vật0 g
Chất béo3.38 g
Chất bột đường5.3 g
Chất xơ4.3 g

Khoáng chất

Canxi63 mg
Sắt1.59 mg
Magie48 mg
Mangan0 mg
Phospho108 mg
Kali150 mg
Natri1100 mg
Kẽm0.64 mg
Đồng (nguồn RNI)74 µg
Selen34 µg

Vitamin

Retinol0 µg
Vitamin A (nguồn RNI)4 µg
Beta-caroten31 µg
Alpha-caroten1 µg
Beta-cryptoxanthin27 µg
Lycopen0 µg
Lutein + Zeaxanthin115 µg
Vitamin C0.4 mg
Vitamin B10.18 mg
Vitamin B20.06 mg
Vitamin B3 (PP)0.56 mg
Vitamin B60.06 mg
Folate tổng số7 µg
Acid folic0 µg
Vitamin B120 µg
Vitamin D0 µg
Vitamin E0.35 mg

Axit béo & Cholesterol

Cholesterol0 mg