← Danh sách thực phẩm

Khoai tây, khô (White potato, dried)

Nguồn: VDDNhóm lương thựcĐạm: Thực vật

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng343 kcal

Nước11 g

Chất đạm6.6 g

Chất béo0.3 g

Chất bột đường78.5 g

Chất xơ3.4 g

Tro3.6 g

Khoáng chất

Canxi37 mg

Sắt4.3 mg

Magie113.92 mg

Mangan0.71 mg

Phospho180 mg

Kali1409.76 mg

Natri24.92 mg

Kẽm1.07 mg

Đồng (nguồn VDD)0.82 mg

Selen1.78 µg

Vitamin

Vitamin A (RAE)1.48 µg

Beta-caroten17.8 µg

Lutein + Zeaxanthin46.28 µg

Vitamin B10.36 mg

Vitamin B20.18 mg

Vitamin B3 (PP)3.2 mg

Vitamin B51 mg

Vitamin B60.72 mg

Folate tổng số64.08 µg

Folate (từ thực phẩm)64.08 µg

Vitamin E0.04 mg

Vitamin K5.7 µg

Axit amin

Tryptophan50 mg

Threonine240 mg

Isoleucine750 mg

Leucine750 mg

Lysine330 mg

Methionine110 mg

Cystine33 mg

Phenylalanine360 mg

Tyrosine155.1 mg

Valine320 mg

Arginine290 mg

Histidine110 mg

Alanine250.8 mg

Axit Aspartic696.3 mg

Axit Glutamic574.2 mg

Glycine211.2 mg

Proline211.2 mg

Serine231 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)0.08 g

Axit béo không no đơn (tổng)0.01 g

Axit béo không no đa (tổng)0.13 g

Palmitic (C16:0)0.05 g

Stearic (C18:0)0.01 g

Oleic (C18:1)0 g

Linoleic (C18:2)0.1 g

Linolenic (C18:3)0.03 g