Hạt dẻ, khô (Chestnut, small, dried)

Nguồn: VDDNhóm hạt các loạiĐạm: Thực vật

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng363 kcal

Nước8.9 g

Chất đạm6.82 g

Chất béo1.81 g

Chất bột đường79.76 g

Tro2.71 g

Khoáng chất

Canxi29 mg

Sắt2.29 mg

Magie137 mg

Mangan2.6 mg

Phospho155 mg

Kali726 mg

Natri5 mg

Kẽm1.41 mg

Đồng (nguồn VDD)0.59 mg

Vitamin

Vitamin C58.5 mg

Vitamin B10.26 mg

Vitamin B20.29 mg

Vitamin B3 (PP)1.3 mg

Vitamin B50.9 mg

Vitamin B60.67 mg

Folate tổng số110 µg

Folate (từ thực phẩm)110 µg

Axit amin

Tryptophan80 mg

Threonine272 mg

Isoleucine255 mg

Leucine421 mg

Lysine371 mg

Methionine0.17 mg

Cystine179 mg

Phenylalanine309 mg

Tyrosine203 mg

Valine358 mg

Arginine699 mg

Histidine197 mg

Alanine324 mg

Axit Aspartic1385 mg

Axit Glutamic873 mg

Glycine299 mg

Proline263 mg

Serine299 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)0.27 g

Axit béo không no đơn (tổng)0.95 g

Axit béo không no đa (tổng)0.47 g

Palmitic (C16:0)0.25 g

Stearic (C18:0)0.02 g

Oleic (C18:1)0.91 g

Linoleic (C18:2)0.42 g

Linolenic (C18:3)0.05 g