Hạt điều, khô (Cashew nut, dried)

Nguồn: VDDNhóm hạt các loạiĐạm: Thực vật

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng608 kcal

Nước3.4 g

Chất đạm18.4 g

Chất béo46.3 g

Chất bột đường29.3 g

Chất xơ0.6 g

Tro2.6 g

Khoáng chất

Canxi28 mg

Sắt3.6 mg

Magie292 mg

Mangan1.66 mg

Phospho462 mg

Kali660 mg

Natri12 mg

Kẽm5.78 mg

Đồng (nguồn VDD)2.2 mg

Selen19.9 µg

Vitamin

Vitamin A (RAE)0.42 µg

Beta-caroten5 µg

Vitamin C1 mg

Vitamin B10.25 mg

Vitamin B20.34 mg

Vitamin B3 (PP)2.4 mg

Vitamin B50.86 mg

Vitamin B60.42 mg

Folate tổng số25 µg

Folate (từ thực phẩm)25 µg

Vitamin E0.9 mg

Vitamin K34.1 µg

Axit amin

Tryptophan287 mg

Threonine688 mg

Isoleucine789 mg

Leucine1472 mg

Lysine928 mg

Methionine362 mg

Cystine393 mg

Phenylalanine951 mg

Tyrosine508 mg

Valine1094 mg

Arginine2123 mg

Histidine456 mg

Alanine837 mg

Axit Aspartic1795 mg

Axit Glutamic4506 mg

Glycine937 mg

Proline812 mg

Serine1079 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)7.78 g

Axit béo không no đơn (tổng)23.8 g

Axit béo không no đa (tổng)7.85 g

Palmitic (C16:0)3.92 g

Stearic (C18:0)3.22 g

Oleic (C18:1)23.52 g

Linoleic (C18:2)7.78 g

Linolenic (C18:3)0.06 g

Đường & tinh bột

Đường tổng số5.91 g