← Danh sách thực phẩm

Bột đậu xanh (Mungo bean flour)

Nguồn: VDDNhóm hạt các loạiĐạm: Thực vật

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng363 kcal

Năng lượng1517.34 kJ

Nước10 g

Chất đạm24.6 g

Đạm động vật0 g

Chất béo2.5 g

Chất bột đường60.4 g

Chất xơ3.9 g

Tro2.5 g

Khoáng chất

Canxi50 mg

Sắt5 mg

Magie283 mg

Phospho100 mg

Kali1185 mg

Natri6.28 mg

Kẽm1.15 mg

Đồng (nguồn VDD)0.92 mg

Đồng (nguồn RNI)921 µg

Vitamin

Retinol0 µg

Vitamin A (nguồn RNI)0 µg

Lycopen0 µg

Lutein + Zeaxanthin0 µg

Vitamin C4.19 mg

Vitamin B10.75 mg

Vitamin B20.16 mg

Vitamin B3 (PP)2.51 mg

Vitamin B52 mg

Vitamin B60.4 mg

Folate tổng số654.07 µg

Folate (từ thực phẩm)654.07 µg

Acid folic0 µg

Vitamin B120 µg

Biotin (Vitamin H)0.73 µg

Vitamin E0.53 mg

Vitamin K9.42 µg

Axit amin

Tryptophan454.15 mg

Threonine773.74 mg

Isoleucine989.26 mg

Leucine1689.41 mg

Lysine2255 mg

Methionine481.49 mg

Cystine118.79 mg

Phenylalanine1323.56 mg

Tyrosine584.51 mg

Valine1039.72 mg

Arginine1545.38 mg

Histidine697 mg

Alanine850.49 mg

Axit Aspartic2574.59 mg

Axit Glutamic3282.1 mg

Glycine796.87 mg

Proline843.13 mg

Serine954.56 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)0.36 g

Axit béo không no đơn (tổng)0.17 g

Axit béo không no đa (tổng)0.4 g

Cholesterol0 mg

Palmitic (C16:0)0.26 g

Stearic (C18:0)0.07 g

Oleic (C18:1)0.17 g

Linoleic (C18:2)0.37 g

Linolenic (C18:3)0.03 g