Sữa đậu nành (100g đậu/lít) (Soymilk (100 g soybean/L))

Nguồn: VDDNhóm hạt các loạiĐạm: Thực vật

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng29 kcal

Nước94.4 g

Chất đạm3.1 g

Chất béo1.6 g

Chất bột đường0.5 g

Chất xơ0.1 g

Tro0.4 g

Khoáng chất

Canxi18 mg

Sắt0.23 mg

Magie25 mg

Mangan0.22 mg

Phospho36 mg

Kali124 mg

Natri55 mg

Kẽm0.21 mg

Đồng (nguồn VDD)0.14 mg

Selen4.8 µg

Vitamin

Vitamin B10.05 mg

Vitamin B20.02 mg

Vitamin B3 (PP)0.14 mg

Vitamin B50.52 mg

Vitamin B60.02 mg

Folate tổng số16 µg

Folate (từ thực phẩm)16 µg

Vitamin D0.4 µg

Vitamin E1.35 mg

Vitamin K3 µg

Axit amin

Tryptophan42 mg

Threonine152 mg

Isoleucine162 mg

Leucine230 mg

Lysine162 mg

Methionine42 mg

Cystine23 mg

Phenylalanine162 mg

Tyrosine108 mg

Valine176 mg

Arginine196 mg

Histidine69 mg

Alanine137 mg

Axit Aspartic348 mg

Axit Glutamic539 mg

Glycine152 mg

Proline230 mg

Serine172 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)0.23 g

Axit béo không no đơn (tổng)0.38 g

Axit béo không no đa (tổng)0.77 g

Palmitic (C16:0)0.17 g

Stearic (C18:0)0.06 g

Oleic (C18:1)0.36 g

Linoleic (C18:2)0.68 g

Linolenic (C18:3)0.09 g