Hạt hướng dương rang (Sunflower seeds, stirred)

Nguồn: VDDNhóm hạt các loạiĐạm: Thực vật

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng652 kcal

Nước0.77 g

Chất đạm21.65 g

Chất béo53.6 g

Chất bột đường20.83 g

Chất xơ8.96 g

Tro3.15 g

Khoáng chất

Canxi81.25 mg

Sắt5.47 mg

Magie338.54 mg

Mangan2.03 mg

Phospho687.5 mg

Kali671.88 mg

Natri9.38 mg

Kẽm5.21 mg

Đồng (nguồn VDD)1.88 mg

Selen55.21 µg

Phytosterol556.25 mg

Vitamin

Vitamin A (RAE)3.13 µg

Beta-caroten31.25 µg

Vitamin C1.46 mg

Vitamin B11.16 mg

Vitamin B20.31 mg

Vitamin B3 (PP)8.25 mg

Vitamin B50.88 mg

Vitamin B61.05 mg

Folate tổng số118.23 µg

Folate (từ thực phẩm)118.23 µg

Folate DFE118.23 µg

Choline57.4 mg

Axit amin

Tryptophan0.36 mg

Threonine0.97 mg

Isoleucine1.19 mg

Leucine1.77 mg

Lysine0.98 mg

Methionine0.51 mg

Cystine0.47 mg

Phenylalanine1.22 mg

Tyrosine0.69 mg

Valine1.37 mg

Arginine2.5 mg

Histidine0.66 mg

Alanine1.16 mg

Axit Aspartic2.55 mg

Axit Glutamic5.81 mg

Glycine1.52 mg

Proline1.23 mg

Serine1.12 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)4.64 g

Axit béo không no đơn (tổng)19.3 g

Axit béo không no đa (tổng)24.1 g

Palmitic (C16:0)2.3 g

Stearic (C18:0)1.76 g

EPA (C20:5)0.01 g

Đường & tinh bột

Đường tổng số2.73 g