Hạt óc chó rang (Walnuts dried, stirred)

Nguồn: VDDNhóm hạt các loạiĐạm: Thực vật

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng703 kcal

Nước4.07 g

Chất đạm15.23 g

Chất béo65.21 g

Chất bột đường13.71 g

Chất xơ6.7 g

Tro1.78 g

Khoáng chất

Canxi98 mg

Sắt2.91 mg

Magie158 mg

Mangan3.41 mg

Phospho346 mg

Kali441 mg

Natri2 mg

Kẽm3.09 mg

Đồng (nguồn VDD)1.59 mg

Selen4.9 µg

Phytosterol92 mg

Vitamin

Vitamin C1.3 mg

Vitamin B10.34 mg

Vitamin B20.15 mg

Vitamin B3 (PP)1.13 mg

Vitamin B50.57 mg

Vitamin B60.54 mg

Folate tổng số98 µg

Folate (từ thực phẩm)98 µg

Folate DFE98 µg

Vitamin K2.7 µg

Choline39.2 mg

Axit amin

Tryptophan0.17 mg

Threonine0.6 mg

Isoleucine0.63 mg

Leucine1.17 mg

Lysine0.42 mg

Methionine0.24 mg

Cystine0.21 mg

Phenylalanine0.71 mg

Tyrosine0.41 mg

Valine0.75 mg

Arginine2.28 mg

Histidine0.39 mg

Alanine0.7 mg

Axit Aspartic1.83 mg

Axit Glutamic2.82 mg

Glycine0.82 mg

Proline0.71 mg

Serine0.93 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)6.13 g

Axit béo không no đơn (tổng)8.93 g

Axit béo không no đa (tổng)47.17 g

Palmitic (C16:0)4.4 g

Stearic (C18:0)1.66 g

Đường & tinh bột

Đường tổng số2.61 g

Glucose0.08 g

Fructose0.09 g

Tinh bột0.06 g