Quả bầu, tươi (Calabash, Bottle gourd, raw)

Nguồn: VDDNhóm rau củ quả khácĐạm: Thực vật

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng18 kcal

Nước95.1 g

Chất đạm0.6 g

Chất béo0.02 g

Chất bột đường3.88 g

Chất xơ1 g

Tro0.4 g

Khoáng chất

Canxi21 mg

Sắt0.2 mg

Magie11 mg

Mangan0.07 mg

Phospho25 mg

Kali150 mg

Natri2 mg

Kẽm0.7 mg

Đồng (nguồn VDD)0.03 mg

Selen0.2 µg

Vitamin

Vitamin A (RAE)0.83 µg

Beta-caroten10 µg

Vitamin C12 mg

Vitamin B10.02 mg

Vitamin B20.03 mg

Vitamin B3 (PP)0.4 mg

Vitamin B50.15 mg

Vitamin B60.04 mg

Folate tổng số6 µg

Folate (từ thực phẩm)6 µg

Axit amin

Tryptophan3 mg

Threonine18 mg

Isoleucine33 mg

Leucine36 mg

Lysine21 mg

Methionine4 mg

Phenylalanine15 mg

Valine27 mg

Arginine14 mg

Histidine4 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)0 g

Axit béo không no đơn (tổng)0 g

Axit béo không no đa (tổng)0.01 g

Palmitic (C16:0)0 g

Oleic (C18:1)0 g

Linoleic (C18:2)0.01 g