← Danh sách thực phẩm

Quả bí ngô, tươi (Pumpkin squash, raw)

Nguồn: VDDNhóm rau củ quả khácĐạm: Thực vật

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng29 kcal

Nước92 g

Chất đạm0.3 g

Chất béo0.07 g

Chất bột đường6.83 g

Chất xơ0.7 g

Tro0.8 g

Khoáng chất

Canxi24 mg

Sắt0.5 mg

Magie10 mg

Mangan16 mg

Phospho16 mg

Kali348.5 mg

Natri8.4 mg

Kẽm0.1 mg

Đồng (nguồn VDD)0.21 mg

Selen0.3 µg

Vitamin

Vitamin A (RAE)236.83 µg

Beta-caroten1512 µg

Alpha-caroten515 µg

Beta-cryptoxanthin2145 µg

Lutein + Zeaxanthin1500 µg

Vitamin C9 mg

Vitamin B10.06 mg

Vitamin B20.03 mg

Vitamin B3 (PP)0.4 mg

Vitamin B50.3 mg

Vitamin B60.06 mg

Folate tổng số16 µg

Folate (từ thực phẩm)16 µg

Vitamin E1.06 mg

Vitamin K1.1 µg

Axit amin

Tryptophan18 mg

Threonine31 mg

Isoleucine47 mg

Leucine69 mg

Lysine63 mg

Methionine12 mg

Cystine10 mg

Phenylalanine34 mg

Tyrosine18 mg

Valine48 mg

Arginine46 mg

Histidine20 mg

Alanine47 mg

Axit Aspartic151 mg

Axit Glutamic233 mg

Glycine31 mg

Proline29 mg

Serine37 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)0.05 g

Axit béo không no đơn (tổng)0.01 g

Axit béo không no đa (tổng)0.01 g

Palmitic (C16:0)0.04 g

Stearic (C18:0)0 g

Oleic (C18:1)0.01 g

Linoleic (C18:2)0 g

Linolenic (C18:3)0 g