Quả gấc, tươi (Gac fruit, whole, raw)

Nguồn: VDDNhóm rau củ quả khácĐạm: Thực vật

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng129 kcal

Nước77 g

Chất đạm2.1 g

Chất béo7.9 g

Chất bột đường12.3 g

Chất xơ1.8 g

Tro0.7 g

Canxi56 mg

Sắt1.2 mg

Phospho6.4 mg

Vitamin A (RAE)1926.25 µg

Beta-caroten21756 µg

Alpha-caroten2718 µg

Lycopen49667 µg

Vitamin C11 mg

Axit béo bão hòa (tổng)2.05 g

Axit béo không no đơn (tổng)1.76 g

Axit béo không no đa (tổng)1.55 g

Palmitic (C16:0)1.58 g

Stearic (C18:0)0.42 g

Oleic (C18:1)1.75 g

Linoleic (C18:2)1.52 g

Linolenic (C18:3)0.03 g