Mướp, luộc (Gourd (sponge gourd), boiled)

Nguồn: VDDNhóm rau củ quả khácĐạm: Thực vật

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng26 kcal

Nước93.06 g

Chất đạm1.25 g

Chất béo0.14 g

Chất bột đường4.86 g

Chất xơ0.69 g

Tro0.69 g

Canxi38.89 mg

Sắt1.11 mg

Magie19.44 mg

Mangan0.13 mg

Phospho62.5 mg

Kali193.06 mg

Natri4.17 mg

Kẽm0.1 mg

Đồng (nguồn VDD)0.05 mg

Selen0.28 µg

Vitamin A (RAE)18.52 µg

Beta-caroten222.22 µg

Vitamin C6.11 mg

Vitamin B10.04 mg

Vitamin B20.07 mg

Vitamin B3 (PP)0.49 mg

Vitamin B50.3 mg

Vitamin B60.04 mg

Folate tổng số5.83 µg

Axit béo bão hòa (tổng)0.02 g

Axit béo không no đơn (tổng)0.05 g

Axit béo không no đa (tổng)0.12 g

Palmitic (C16:0)0.02 g

Stearic (C18:0)0.01 g

Linoleic (C18:2)0.12 g