Ớt vàng to, tươi (Peppers, yellow, raw)

Nguồn: VDDNhóm rau củ quả khácĐạm: Thực vật

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng34 kcal

Nước91 g

Chất đạm1.3 g

Chất bột đường7.1 g

Chất xơ1.4 g

Tro0.6 g

Khoáng chất

Canxi86 mg

Sắt3.6 mg

Magie12 mg

Mangan1.1 mg

Phospho120 mg

Kali275.1 mg

Natri14.5 mg

Kẽm0.32 mg

Đồng (nguồn VDD)0.14 mg

Selen0.3 µg

Vitamin

Vitamin A (RAE)436.88 µg

Beta-caroten3607 µg

Alpha-caroten3271 µg

Lutein + Zeaxanthin121 µg

Vitamin C250 mg

Vitamin B10.37 mg

Vitamin B20.51 mg

Vitamin B3 (PP)2.5 mg

Vitamin B50.17 mg

Vitamin B60.17 mg

Folate tổng số26 µg

Folate (từ thực phẩm)26 µg

Axit amin

Tryptophan13 mg

Threonine37 mg

Isoleucine32 mg

Leucine52 mg

Lysine44 mg

Methionine12 mg

Cystine19 mg

Phenylalanine31 mg

Tyrosine21 mg

Valine42 mg

Arginine48 mg

Histidine20 mg

Alanine41 mg

Axit Aspartic143 mg

Axit Glutamic132 mg

Glycine37 mg

Proline44 mg

Serine40 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)0.03 g