Rau giền đỏ, tươi (Amaranth, sp. Red, raw)

Nguồn: VDDNhóm rau củ quả khácĐạm: Thực vật

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng47 kcal

Nước86.2 g

Chất đạm3.3 g

Chất béo0.31 g

Chất bột đường7.79 g

Chất xơ1.6 g

Tro2.4 g

Canxi288 mg

Sắt5.4 mg

Magie164 mg

Mangan1.85 mg

Phospho123 mg

Kali475.5 mg

Natri55.8 mg

Kẽm0.5 mg

Đồng (nguồn VDD)0.2 mg

Vitamin A (RAE)340 µg

Beta-caroten4080 µg

Vitamin C89 mg

Vitamin B10.08 mg

Vitamin B21.16 mg

Vitamin B3 (PP)1.4 mg