Rau mồng tơi, tươi (Malabar, Ceylon spinach, raw)

Nguồn: VDDNhóm rau củ quả khácĐạm: Thực vật

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng24 kcal

Nước93.2 g

Chất đạm2 g

Chất bột đường3.9 g

Chất xơ2.5 g

Tro0.9 g

Canxi176 mg

Sắt1.6 mg

Magie94.23 mg

Mangan0.45 mg

Phospho33.7 mg

Kali390.8 mg

Natri37.5 mg

Kẽm0.54 mg

Đồng (nguồn VDD)0.02 mg

Vitamin A (RAE)160 µg

Beta-caroten1920 µg

Vitamin C72 mg

Vitamin B10.06 mg

Vitamin B20.17 mg

Vitamin B3 (PP)0.6 mg