Rau mùi, tươi (Coriander, raw)

Nguồn: VDDNhóm rau củ quả khácĐạm: Thực vật

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng22 kcal

Nước93.3 g

Chất đạm2.6 g

Chất béo0.33 g

Chất bột đường2.17 g

Chất xơ1.8 g

Tro1.6 g

Khoáng chất

Canxi133 mg

Sắt4.5 mg

Magie26 mg

Mangan0.43 mg

Phospho80 mg

Kali521 mg

Natri46 mg

Kẽm0.5 mg

Đồng (nguồn VDD)0.23 mg

Selen0.9 µg

Vitamin

Vitamin A (RAE)337.42 µg

Beta-caroten3930 µg

Alpha-caroten36 µg

Beta-cryptoxanthin202 µg

Lutein + Zeaxanthin865 µg

Vitamin C140 mg

Vitamin B10.11 mg

Vitamin B20.15 mg

Vitamin B3 (PP)1.3 mg

Vitamin B50.57 mg

Vitamin B60.15 mg

Folate tổng số62 µg

Folate (từ thực phẩm)62 µg

Vitamin E2.5 mg

Vitamin K310 µg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)0.01 g

Axit béo không no đơn (tổng)0.28 g

Axit béo không no đa (tổng)0.04 g

Palmitic (C16:0)0.01 g

Stearic (C18:0)0 g

Oleic (C18:1)0.27 g

Linoleic (C18:2)0.04 g

Đường & tinh bột

Đường tổng số0.87 g