← Danh sách thực phẩm
Rau sam, tươi (Purslane, pursley, raw)
Nguồn: VDDNhóm rau củ quả khácĐạm: Thực vật
Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam
Mức GI
Chưa có
Mức Purin
Chưa có
Mức Cholesterol
Chưa có
Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.
Năng lượng & thành phần chính
Năng lượng20 kcal
Nước93.6 g
Chất đạm1.4 g
Chất bột đường3.7 g
Chất xơ0.7 g
Tro1.3 g
Khoáng chất
Canxi85 mg
Sắt1.5 mg
Phospho56 mg
Vitamin
Vitamin A (RAE)13.33 µg
Beta-caroten160 µg
Vitamin C26 mg
Vitamin B10.03 mg
Vitamin B20.11 mg
Vitamin B3 (PP)0.7 mg