Súp lơ xanh, tươi (Broccoli, raw)

Nguồn: VDDNhóm rau củ quả khácĐạm: Thực vật

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng39 kcal

Nước89.79 g

Chất đạm2.95 g

Chất béo0.3 g

Chất bột đường6.08 g

Chất xơ3.2 g

Tro0.88 g

Khoáng chất

Canxi33 mg

Sắt0.73 mg

Magie20 mg

Mangan0.25 mg

Phospho62 mg

Kali300 mg

Natri23 mg

Kẽm0.64 mg

Đồng (nguồn VDD)0.04 mg

Selen0.6 µg

Vitamin

Vitamin A (RAE)7.75 µg

Beta-caroten93 µg

Lutein + Zeaxanthin42 µg

Vitamin C88.1 mg

Vitamin B10.08 mg

Vitamin B20.1 mg

Vitamin B3 (PP)0.73 mg

Vitamin B50.7 mg

Vitamin B60.22 mg

Folate tổng số57 µg

Folate (từ thực phẩm)57 µg

Vitamin E0.04 mg

Vitamin K20.2 µg

Axit amin

Tryptophan39 mg

Threonine107 mg

Isoleucine112 mg

Leucine172 mg

Lysine158 mg

Methionine42 mg

Cystine34 mg

Phenylalanine105 mg

Tyrosine64 mg

Valine148 mg

Arginine142 mg

Histidine59 mg

Alanine156 mg

Axit Aspartic345 mg

Axit Glutamic393 mg

Glycine95 mg

Proline127 mg

Serine154 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)0.05 g

Axit béo không no đơn (tổng)0.03 g

Axit béo không no đa (tổng)0.13 g

Palmitic (C16:0)0.04 g

Stearic (C18:0)0 g

Oleic (C18:1)0.02 g

Linoleic (C18:2)0.03 g

Linolenic (C18:3)0.1 g

Đường & tinh bột

Đường tổng số3.03 g