← Danh sách thực phẩm
Cải ngọt, luộc (Brassica, Elongated mustard, boiled)
Nguồn: VDDNhóm rau củ quả khácĐạm: Thực vật
Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam
Mức GI
Chưa có
Mức Purin
Chưa có
Mức Cholesterol
Chưa có
Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.
Năng lượng & thành phần chính
Năng lượng19 kcal
Nước94.61 g
Chất đạm1.57 g
Chất béo0.11 g
Chất bột đường2.94 g
Tro0.76 g
Khoáng chất
Canxi143.37 mg
Sắt0.87 mg
Phospho198.43 mg
Kẽm0.64 mg
Vitamin
Vitamin A (RAE)112.92 µg
Beta-caroten1355.06 µg
Vitamin C48.45 mg
Vitamin B10.04 mg
Vitamin B20.01 mg
Axit amin
Threonine0.09 mg
Isoleucine0.04 mg
Leucine0.08 mg
Lysine0.07 mg
Methionine0 mg
Cystine0.02 mg
Phenylalanine0.05 mg
Tyrosine0.03 mg
Valine0.05 mg
Arginine0.07 mg
Histidine0.12 mg
Alanine0.04 mg
Axit Aspartic0.11 mg
Axit Glutamic0.07 mg
Glycine0.01 mg
Serine0.1 mg