← Danh sách thực phẩm
Ngọn su su, tươi (Chayote, young stem and leaves raw)
Nguồn: VDDNhóm rau củ quả khácĐạm: Thực vật
Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam
Mức GI
Chưa có
Mức Purin
Chưa có
Mức Cholesterol
Chưa có
Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.
Năng lượng & thành phần chính
Năng lượng24 kcal
Nước93 g
Chất đạm3.3 g
Chất béo0.1 g
Chất bột đường2.5 g
Tro1.1 g
Khoáng chất
Canxi93.4 mg
Sắt1.95 mg
Phospho388.1 mg
Kẽm0.91 mg
Vitamin
Vitamin A (RAE)0.33 µg
Beta-caroten4 µg
Vitamin C14.3 mg
Vitamin B10.05 mg
Vitamin B20.12 mg
Axit amin
Threonine182.87 mg
Isoleucine131.25 mg
Leucine192.41 mg
Lysine180.87 mg
Methionine45.28 mg
Cystine136.78 mg
Phenylalanine149.38 mg
Tyrosine82.76 mg
Valine141.13 mg
Arginine139.64 mg
Histidine286.02 mg
Alanine236.69 mg
Axit Aspartic275.33 mg
Axit Glutamic173.4 mg
Glycine35.66 mg
Serine195.72 mg