← Danh sách thực phẩm
Ngọn su su, luộc (Chayote young stem and leaves, boiled)
Nguồn: VDDNhóm rau củ quả khácĐạm: Thực vật
Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam
Mức GI
Chưa có
Mức Purin
Chưa có
Mức Cholesterol
Chưa có
Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.
Năng lượng & thành phần chính
Năng lượng14 kcal
Nước95.41 g
Chất đạm3.37 g
Chất béo0.1 g
Tro1.12 g
Khoáng chất
Canxi95.31 mg
Sắt1.99 mg
Phospho396.02 mg
Kẽm0.93 mg
Vitamin
Vitamin A (RAE)0.34 µg
Beta-caroten4.08 µg
Vitamin C8.03 mg
Vitamin B10.03 mg
Vitamin B20.09 mg
Axit amin
Threonine0.19 mg
Isoleucine0.13 mg
Leucine0.2 mg
Lysine0.18 mg
Methionine0.05 mg
Cystine0.14 mg
Phenylalanine0.15 mg
Tyrosine0.08 mg
Valine0.14 mg
Arginine0.14 mg
Histidine0.29 mg
Alanine0.24 mg
Axit Aspartic0.28 mg
Axit Glutamic0.18 mg
Glycine0.04 mg
Serine0.2 mg