Quả đậu ván, tươi (Hyacinth bean, Australian pea, raw)

Nguồn: VDDNhóm rau củ quả khácĐạm: Thực vật

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng39 kcal

Nước89.6 g

Chất đạm2.8 g

Chất bột đường7 g

Tro0.6 g

Canxi72.8 mg

Sắt1.15 mg

Phospho336.1 mg

Kẽm0.76 mg

Vitamin A (RAE)100 µg

Beta-caroten1200 µg

Vitamin C23.3 mg

Vitamin B10.08 mg

Vitamin B20.03 mg

Threonine122.72 mg

Isoleucine60.72 mg

Leucine81.15 mg

Lysine99.23 mg

Methionine17.01 mg

Cystine110.44 mg

Phenylalanine56.43 mg

Tyrosine42.99 mg

Valine76.41 mg

Arginine99.89 mg

Histidine417.17 mg

Alanine165.7 mg

Axit Aspartic265.18 mg

Axit Glutamic187.27 mg

Glycine17.66 mg

Serine111.07 mg