← Danh sách thực phẩm
Cà pháo, muối nén (Eggplant, pickled with salt)
Nguồn: VDDNhóm rau củ quả khácĐạm: Thực vật
Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam
Mức GI
Chưa có
Mức Purin
Chưa có
Mức Cholesterol
Chưa có
Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.
Năng lượng & thành phần chính
Năng lượng20 kcal
Nước81 g
Chất đạm1.3 g
Chất bột đường3.7 g
Chất xơ1.7 g
Tro14 g
Khoáng chất
Canxi15 mg
Sắt0.8 mg
Phospho18 mg
Vitamin
Vitamin A (RAE)3.33 µg
Beta-caroten40 µg
Vitamin B10.05 mg
Vitamin B20.06 mg
Vitamin B3 (PP)0.7 mg