Nấm mỡ (Nấm tây), tươi (Common mushroom, table mushroom, raw)

Nguồn: VDDNhóm rau củ quả khácĐạm: Thực vật

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng37 kcal

Năng lượng154.66 kJ

Nước90.4 g

Chất đạm4 g

Đạm động vật0 g

Chất béo0.3 g

Chất bột đường4.5 g

Chất xơ1.1 g

Tro0.8 g

Khoáng chất

Canxi28 mg

Sắt1.3 mg

Magie14 mg

Mangan0.1 mg

Phospho80 mg

Kali322 mg

Natri12 mg

Kẽm0.3 mg

Đồng (nguồn VDD)1.79 mg

Đồng (nguồn RNI)1790 µg

Selen13 µg

Purin58 mg

Vitamin

Retinol0 µg

Vitamin A (RAE)0.83 µg

Vitamin A (nguồn RNI)1 µg

Beta-caroten10 µg

Vitamin C4 mg

Vitamin B10.11 mg

Vitamin B20.16 mg

Vitamin B3 (PP)3.3 mg

Biotin (Vitamin H)16 µg

Axit amin

Tryptophan25 mg

Threonine90 mg

Isoleucine95 mg

Leucine206 mg

Lysine259 mg

Methionine62 mg

Cystine105 mg

Phenylalanine92 mg

Tyrosine90 mg

Valine71 mg

Arginine112 mg

Histidine121 mg

Alanine121 mg

Axit Aspartic228 mg

Axit Glutamic342 mg

Glycine91 mg

Proline115 mg

Serine100 mg

Axit béo & Cholesterol

Cholesterol0 mg