Dưa hấu, tươi (Watermelon, raw)

Nguồn: VDDNhóm rau củ quả khácĐạm: Thực vật

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng18 kcal

Nước95.5 g

Chất đạm1.2 g

Chất béo0.2 g

Chất bột đường2.8 g

Chất xơ0.5 g

Tro0.3 g

Khoáng chất

Canxi8 mg

Sắt1 mg

Magie15 mg

Mangan0.03 mg

Phospho13 mg

Kali187.2 mg

Natri4.5 mg

Kẽm0.11 mg

Đồng (nguồn VDD)0.08 mg

Selen0.4 µg

Vitamin

Vitamin A (RAE)36.83 µg

Beta-caroten403 µg

Beta-cryptoxanthin78 µg

Lycopen2001 µg

Lutein + Zeaxanthin28 µg

Vitamin C7 mg

Vitamin B10.04 mg

Vitamin B20.04 mg

Vitamin B3 (PP)0.2 mg

Vitamin B50.22 mg

Vitamin B60.05 mg

Folate tổng số3 µg

Folate (từ thực phẩm)3 µg

Vitamin E0.05 mg

Vitamin K0.1 µg

Axit amin

Tryptophan7 mg

Threonine28 mg

Isoleucine20 mg

Leucine18 mg

Lysine64 mg

Methionine6 mg

Cystine2 mg

Phenylalanine16 mg

Tyrosine12 mg

Valine16 mg

Arginine60 mg

Histidine6 mg

Alanine17 mg

Axit Aspartic40 mg

Axit Glutamic65 mg

Glycine10 mg

Proline25 mg

Serine16 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)0.02 g

Axit béo không no đơn (tổng)0.04 g

Axit béo không no đa (tổng)0.05 g

Palmitic (C16:0)0.01 g

Stearic (C18:0)0.01 g

Oleic (C18:1)0.04 g

Linoleic (C18:2)0.05 g

Đường & tinh bột

Đường tổng số6.2 g