Hồng ngâm, tươi (Persimmon kaki, Hard-type, ripe, raw)

Nguồn: VDDNhóm rau củ quả khácĐạm: Thực vật

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng48 kcal

Nước87.5 g

Chất đạm0.9 g

Chất bột đường11.1 g

Chất xơ2.5 g

Tro0.5 g

Khoáng chất

Canxi10 mg

Sắt0.2 mg

Mangan1.22 mg

Phospho19 mg

Kali217.2 mg

Natri2.6 mg

Kẽm0.22 mg

Đồng (nguồn VDD)0.1 mg

Vitamin

Vitamin A (RAE)134.58 µg

Beta-caroten1615 µg

Vitamin C16 mg

Vitamin B10.01 mg

Vitamin B20.02 mg

Vitamin B3 (PP)0.2 mg

Axit amin

Tryptophan11 mg

Threonine38 mg

Isoleucine28 mg

Leucine40 mg

Lysine32 mg

Methionine6 mg

Cystine14 mg

Phenylalanine29 mg

Tyrosine15 mg

Valine29 mg

Arginine36 mg

Histidine13 mg

Alanine22 mg

Axit Aspartic52 mg

Axit Glutamic110 mg

Glycine21 mg

Proline19 mg

Serine22 mg