Hồng xiêm, tươi (Sapodilla, sapota ponderosa, raw)

Nguồn: VDDNhóm rau củ quả khácĐạm: Thực vật

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng58 kcal

Nước85.7 g

Chất đạm0.5 g

Chất béo0.7 g

Chất bột đường12.5 g

Chất xơ2.5 g

Tro0.6 g

Khoáng chất

Canxi52 mg

Sắt2.3 mg

Magie12 mg

Phospho24 mg

Kali193 mg

Natri12 mg

Kẽm0.1 mg

Đồng (nguồn VDD)0.09 mg

Selen0.6 µg

Vitamin

Vitamin C8 mg

Vitamin B20.02 mg

Vitamin B3 (PP)0.2 mg

Vitamin B50.25 mg

Vitamin B60.04 mg

Folate tổng số14 µg

Folate (từ thực phẩm)14 µg

Axit amin

Tryptophan5 mg

Threonine12 mg

Isoleucine15 mg

Leucine24 mg

Lysine39 mg

Methionine3 mg

Phenylalanine13 mg

Tyrosine14 mg

Valine16 mg

Arginine17 mg

Histidine16 mg

Alanine14 mg

Axit Aspartic32 mg

Axit Glutamic38 mg

Glycine17 mg

Proline36 mg

Serine18 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)0.19 g

Axit béo không no đa (tổng)0.01 g

Palmitic (C16:0)0.1 g

Stearic (C18:0)0.09 g

Linoleic (C18:2)0.01 g