Mận tím, tươi (Japanese plum, raw)

Nguồn: VDDNhóm rau củ quả khácĐạm: Thực vật

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng23 kcal

Nước94.1 g

Chất đạm0.6 g

Chất béo0.2 g

Chất bột đường4.6 g

Chất xơ0.7 g

Tro0.5 g

Khoáng chất

Canxi28 mg

Sắt0.4 mg

Magie7 mg

Mangan0.05 mg

Phospho20 mg

Kali157 mg

Kẽm0.1 mg

Đồng (nguồn VDD)0.06 mg

Vitamin

Vitamin A (RAE)138.71 µg

Beta-caroten1633 µg

Alpha-caroten63 µg

Lutein + Zeaxanthin327 µg

Vitamin C3 mg

Vitamin B10.06 mg

Vitamin B20.04 mg

Vitamin B3 (PP)0.5 mg

Vitamin B50.14 mg

Vitamin B60.03 mg

Folate tổng số5 µg

Folate (từ thực phẩm)5 µg

Vitamin E0.26 mg

Vitamin K6.4 µg

Axit amin

Tryptophan9 mg

Threonine10 mg

Isoleucine14 mg

Leucine15 mg

Lysine16 mg

Methionine8 mg

Cystine2 mg

Phenylalanine14 mg

Tyrosine8 mg

Valine16 mg

Arginine9 mg

Histidine9 mg

Alanine28 mg

Axit Aspartic352 mg

Axit Glutamic35 mg

Glycine9 mg

Proline27 mg

Serine23 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)0.02 g

Axit béo không no đơn (tổng)0.13 g

Axit béo không no đa (tổng)0.04 g

Palmitic (C16:0)0.01 g

Stearic (C18:0)0 g

Oleic (C18:1)0.13 g

Linoleic (C18:2)0.04 g

Đường & tinh bột

Đường tổng số9.92 g