Mỡ lợn, nước (Lard, liquid)

Nguồn: VDDNhóm dầu ăn, mỡ các loại

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng896 kcal

Nước0.4 g

Chất béo99.6 g

Phospho12 mg

Vitamin B10.02 mg

Axit béo bão hòa (tổng)39.1 g

Axit béo không no đơn (tổng)45.1 g

Axit béo không no đa (tổng)11.2 g

Palmitic (C16:0)23.8 g

Stearic (C18:0)13.5 g

Oleic (C18:1)41.2 g

Linoleic (C18:2)10.2 g

Linolenic (C18:3)1 g