Thịt thỏ nhà, tươi (Rabbit, average meat, raw)

Nguồn: VDDNhóm thịt các loại, cá và hải sản

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng158 kcal

Nước69.3 g

Chất đạm21.5 g

Chất béo8 g

Tro1.2 g

Khoáng chất

Canxi21 mg

Sắt1.6 mg

Magie19 mg

Mangan0.03 mg

Phospho224 mg

Kali330 mg

Natri41 mg

Kẽm1.57 mg

Đồng (nguồn VDD)0.15 mg

Selen23.7 µg

Vitamin

Retinol10 µg

Vitamin A (RAE)10 µg

Vitamin B10.08 mg

Vitamin B20.06 mg

Vitamin B3 (PP)7.6 mg

Vitamin B50.8 mg

Vitamin B60.5 mg

Folate tổng số8 µg

Folate (từ thực phẩm)8 µg

Vitamin E0.4 mg

Axit amin

Tryptophan337 mg

Threonine1136 mg

Isoleucine1207 mg

Leucine1456 mg

Lysine1811 mg

Methionine675 mg

Cystine273 mg

Phenylalanine781 mg

Tyrosine746 mg

Valine1420 mg

Arginine1243 mg

Histidine568 mg

Alanine1314 mg

Axit Aspartic2201 mg

Axit Glutamic3550 mg

Glycine1136 mg

Proline1101 mg

Serine1139 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)1.66 g

Axit béo không no đơn (tổng)1.5 g

Axit béo không no đa (tổng)1.08 g

Palmitic (C16:0)1.25 g

Stearic (C18:0)0.26 g

Oleic (C18:1)1.28 g

Linoleic (C18:2)0.86 g

Linolenic (C18:3)0.22 g