← Danh sách thực phẩm
Thịt trâu, đùi, tươi (Buffalo, loin, lean meat, raw)
Nguồn: VDDNhóm thịt các loại, cá và hải sản
Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam
Mức GI
Chưa có
Mức Purin
Chưa có
Mức Cholesterol
Chưa có
Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.
Năng lượng & thành phần chính
Năng lượng121 kcal
Nước73 g
Chất đạm22.8 g
Chất béo3.3 g
Tro0.9 g
Khoáng chất
Canxi26 mg
Sắt3.3 mg
Phospho165 mg
Vitamin
Retinol5.17 µg
Vitamin A (RAE)5.17 µg
Vitamin B10.06 mg
Vitamin B20.16 mg
Vitamin B3 (PP)3.5 mg