← Danh sách thực phẩm

Tim gà, luộc (Heart, chicken, boiled)

Nguồn: VDDNhóm thịt các loại, cá và hải sản

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Cao

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng160 kcal

Nước68.31 g

Chất đạm22.54 g

Chất béo7.75 g

Tro1.41 g

Khoáng chất

Canxi16.9 mg

Sắt8.39 mg

Magie21.13 mg

Mangan0.13 mg

Phospho249.3 mg

Kali247.89 mg

Natri104.23 mg

Kẽm9.28 mg

Đồng (nguồn VDD)0.49 mg

Selen6.06 µg

Vitamin

Vitamin A (RAE)12.68 µg

Lutein + Zeaxanthin12.68 µg

Vitamin C2.25 mg

Vitamin B10.17 mg

Vitamin B20.82 mg

Vitamin B3 (PP)5.5 mg

Vitamin B52.88 mg

Vitamin B60.41 mg

Folate tổng số50.7 µg

Vitamin B128.21 µg

Axit amin

Tryptophan0.28 mg

Threonine0.99 mg

Isoleucine1.17 mg

Leucine1.91 mg

Lysine1.84 mg

Methionine0.53 mg

Cystine0.3 mg

Phenylalanine0.98 mg

Tyrosine0.78 mg

Valine1.24 mg

Arginine1.4 mg

Histidine0.57 mg

Alanine1.38 mg

Axit Aspartic2.13 mg

Axit Glutamic3.25 mg

Glycine1.22 mg

Proline1.12 mg

Serine0.88 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)3.75 g

Axit béo không no đơn (tổng)3.34 g

Axit béo không no đa (tổng)3.82 g

Cholesterol191.55 mg

Palmitic (C16:0)2.04 g

Stearic (C18:0)1.1 g

Linoleic (C18:2)2.69 g

Linolenic (C18:3)0.1 g

Arachidonic (C20:4)1.01 g