← Danh sách thực phẩm

Lòng gà (cả bộ), tươi (Chicken, whole giblets, raw)

Nguồn: VDDNhóm thịt các loại, cá và hải sản

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng119 kcal

Năng lượng498 kJ

Nước74.87 g

Chất đạm17.88 g

Đạm động vật17.88 g

Chất béo4.47 g

Chất bột đường1.79 g

Chất xơ0 g

Tro0.99 g

Khoáng chất

Canxi10 mg

Sắt5.86 mg

Magie18 mg

Mangan0.15 mg

Phospho197 mg

Kali228 mg

Natri77 mg

Kẽm3.32 mg

Đồng (nguồn VDD)0.24 mg

Đồng (nguồn RNI)243 µg

Selen55.2 µg

Phytosterol0 mg

Vitamin

Retinol2657 µg

Vitamin A (RAE)2657 µg

Vitamin A (nguồn RNI)2657 µg

Beta-caroten0 µg

Alpha-caroten0 µg

Beta-cryptoxanthin0 µg

Lycopen0 µg

Lutein + Zeaxanthin0 µg

Vitamin C16.2 mg

Vitamin B10.09 mg

Vitamin B20.99 mg

Vitamin B3 (PP)0.66 mg

Vitamin B53.21 mg

Vitamin B60.42 mg

Folate tổng số345 µg

Folate (từ thực phẩm)345 µg

Acid folic0 µg

Vitamin B1211.41 µg

Axit amin

Tryptophan204 mg

Threonine811 mg

Isoleucine897 mg

Leucine1430 mg

Lysine1305 mg

Methionine447 mg

Cystine238 mg

Phenylalanine810 mg

Tyrosine587 mg

Valine955 mg

Arginine1194 mg

Histidine417 mg

Alanine877 mg

Axit Aspartic1675 mg

Axit Glutamic2712 mg

Glycine985 mg

Proline910 mg

Serine782 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)1.36 g

Axit béo không no đơn (tổng)1.12 g

Axit béo không no đa (tổng)1.09 g

Cholesterol262 mg

Palmitic (C16:0)0.75 g

Stearic (C18:0)0.47 g

Oleic (C18:1)0.95 g

Linoleic (C18:2)0.75 g

Linolenic (C18:3)0.03 g

Arachidonic (C20:4)0.27 g

EPA (C20:5)0.01 g

DHA (C22:6)0.02 g