Thịt gà công nghiệp, đùi, tươi (Chicken, thighs, raw)

Nguồn: VDDNhóm thịt các loại, cá và hải sản

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng137 kcal

Nước73.2 g

Chất đạm18 g

Chất béo6.8 g

Chất bột đường0.89 g

Tro1.11 g

Canxi18 mg

Sắt0.75 mg

Phospho316.4 mg

Kẽm1.63 mg

Retinol10 µg

Vitamin A (RAE)10 µg

Vitamin B20.02 mg

Threonine889.57 mg

Isoleucine453.93 mg

Leucine778.94 mg

Lysine828.27 mg

Methionine403.92 mg

Cystine1793.95 mg

Phenylalanine497.93 mg

Tyrosine416.22 mg

Valine443.65 mg

Arginine687.64 mg

Histidine1245.57 mg

Alanine483.34 mg

Axit Aspartic1019.02 mg

Axit Glutamic723.54 mg

Glycine165.56 mg

Serine1006.22 mg