Thịt ngan, luộc (Muscovy duck meat, boiled)

Nguồn: VDDNhóm thịt các loại, cá và hải sản

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng400 kcal

Nước41.11 g

Chất đạm23.68 g

Chất béo33.96 g

Chất bột đường-0.03 g

Tro1.28 g

Canxi51.94 mg

Sắt3.93 mg

Phospho539.86 mg

Kẽm1.94 mg

Vitamin B11.92 mg

Vitamin B20.02 mg

Vitamin E6.47 mg

Threonine0.98 mg

Isoleucine1.01 mg

Leucine1.86 mg

Lysine1.99 mg

Methionine0.76 mg

Cystine0.27 mg

Phenylalanine1.08 mg

Tyrosine0.96 mg

Valine1 mg

Arginine1.48 mg

Histidine2.33 mg

Alanine0.52 mg

Axit Aspartic1.59 mg

Axit Glutamic1.34 mg

Glycine0.33 mg

Serine2.03 mg