Tôm biển, tươi (Shrimp, sea water, raw)

Nguồn: VDDNhóm thịt các loại, cá và hải sảnĐạm: Thịt trắng

Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Chưa có

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng82 kcal

Nước79.2 g

Chất đạm17.6 g

Chất béo0.9 g

Chất bột đường0.9 g

Tro1.4 g

Khoáng chất

Canxi79 mg

Sắt1.6 mg

Magie37 mg

Mangan0.05 mg

Phospho184 mg

Kali185 mg

Natri148 mg

Kẽm1.11 mg

Đồng (nguồn VDD)0.26 mg

Selen38 µg

Vitamin

Retinol20 µg

Vitamin A (RAE)20.42 µg

Beta-caroten5 µg

Vitamin B10.04 mg

Vitamin B20.08 mg

Vitamin B3 (PP)2.3 mg

Vitamin B50.28 mg

Vitamin B60.1 mg

Folate tổng số3 µg

Folate (từ thực phẩm)3 µg

Vitamin D0.05 µg

Vitamin E1.1 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)0.12 g

Axit béo không no đơn (tổng)0.08 g

Axit béo không no đa (tổng)0.13 g

Palmitic (C16:0)0.06 g

Stearic (C18:0)0.04 g

Oleic (C18:1)0.05 g

Linoleic (C18:2)0.04 g

Linolenic (C18:3)0 g

Arachidonic (C20:4)0.02 g

EPA (C20:5)0.03 g

DHA (C22:6)0.03 g