← Danh sách thực phẩm
Chả cá basa (Basafish, fishball)
Nguồn: VDDNhóm thịt các loại, cá và hải sảnĐạm: Thịt trắng
Nguồn tham khảo: Viện Dinh Dưỡng Việt Nam
Mức GI
Chưa có
Mức Purin
Chưa có
Mức Cholesterol
Chưa có
Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.
Năng lượng & thành phần chính
Năng lượng186 kcal
Năng lượng777 kJ
Nước67.8 g
Chất đạm11.1 g
Đạm động vật11.1 g
Chất béo13 g
Chất bột đường6.12 g
Chất xơ0 g
Tro1.98 g
Khoáng chất
Canxi75.7 mg
Sắt0.6 mg
Phospho506.8 mg
Kẽm0.44 mg
Phytosterol0 mg
Vitamin
Retinol0.3 µg
Vitamin A (RAE)0.3 µg
Vitamin A (nguồn RNI)0 µg
Lycopen0 µg
Lutein + Zeaxanthin0 µg
Vitamin B10.08 mg
Vitamin B20 mg
Vitamin E28.89 mg
Axit amin
Threonine573.39 mg
Isoleucine273.65 mg
Leucine558.71 mg
Lysine543.25 mg
Methionine202.68 mg
Cystine169.5 mg
Phenylalanine340.79 mg
Tyrosine274.9 mg
Valine283.68 mg
Arginine459.49 mg
Histidine892.9 mg
Alanine152.55 mg
Axit Aspartic701.15 mg
Axit Glutamic487.54 mg
Glycine76.25 mg
Serine801.06 mg