Củ ấu (Water-caltrops, buffalo nut, seed, raw)

Nguồn: RNINhóm rau củ quả khácThải bỏ: 50%

Nguồn tham khảo: RNI

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Không/thấp

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng119 kcal

Năng lượng497.42 kJ

Nước69.2 g

Chất đạm3.6 g

Đạm động vật0 g

Chất béo0.5 g

Chất bột đường25 g

Chất xơ1 g

Tro1.7 g

Canxi9 mg

Sắt0.7 mg

Phospho49 mg

Retinol0 µg

Vitamin A (nguồn RNI)0 µg

Beta-caroten5 µg

Lycopen0 µg

Lutein + Zeaxanthin0 µg

Vitamin C5 mg

Vitamin B10.23 mg

Vitamin B20.05 mg

Vitamin B3 (PP)1.9 mg

Cholesterol0 mg

Isoflavone tổng số0 mg