Khoai lang nghệ (Sweet potato, yellow, raw)

Nguồn: RNINhóm rau củ quả khácThải bỏ: 13%

Nguồn tham khảo: RNI

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Không/thấp

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng119 kcal

Năng lượng497.42 kJ

Nước69.9 g

Chất đạm1.2 g

Đạm động vật0 g

Chất béo0.3 g

Chất bột đường27.9 g

Chất xơ0.8 g

Tro0.7 g

Khoáng chất

Canxi36 mg

Sắt0.9 mg

Magie68 mg

Phospho56 mg

Kali107 mg

Natri350 mg

Vitamin

Retinol0 µg

Vitamin A (nguồn RNI)123 µg

Beta-caroten1470 µg

Lycopen0 µg

Lutein + Zeaxanthin0 µg

Vitamin C30 mg

Vitamin B10.12 mg

Vitamin B20.05 mg

Vitamin B3 (PP)0.6 mg

Axit amin

Tryptophan12 mg

Threonine50 mg

Isoleucine40 mg

Leucine64 mg

Lysine42 mg

Methionine11 mg

Cystine12 mg

Phenylalanine42 mg

Tyrosine48 mg

Valine61 mg

Arginine35 mg

Histidine19 mg

Alanine58 mg

Axit Aspartic176 mg

Axit Glutamic130 mg

Glycine12 mg

Proline34 mg

Serine50 mg

Axit béo & Cholesterol

Cholesterol0 mg

Đường & tinh bột

Đường tổng số4.18 g

Glucose0.96 g

Fructose0.7 g

Lactose0 g

Maltose0 g

Galactose0 g

Sucrose2.52 g

Khác

Isoflavone tổng số0 mg