← Danh sách thực phẩm

Cùi dừa già (Coconut meat, mature, raw)

Nguồn: RNINhóm rau củ quả khácThải bỏ: 20%

Nguồn tham khảo: RNI

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Không/thấp

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng385 kcal

Năng lượng1609.3 kJ

Nước47.6 g

Chất đạm4.8 g

Đạm động vật0 g

Chất béo36 g

Chất bột đường10.4 g

Chất xơ4.2 g

Tro1.2 g

Khoáng chất

Canxi30 mg

Sắt30 mg

Magie160 mg

Mangan1.3 mg

Phospho154 mg

Kali555 mg

Natri7 mg

Kẽm5 mg

Đồng (nguồn RNI)50 µg

Vitamin

Retinol0 µg

Vitamin A (nguồn RNI)0 µg

Beta-caroten0 µg

Alpha-caroten0 µg

Beta-cryptoxanthin0 µg

Lycopen0 µg

Lutein + Zeaxanthin0 µg

Vitamin C2 mg

Vitamin B10.1 mg

Vitamin B20.01 mg

Vitamin B3 (PP)0.2 mg

Vitamin B50.3 mg

Vitamin B60.054 mg

Folate tổng số26 µg

Acid folic0 µg

Vitamin B120 µg

Vitamin E0.24 mg

Vitamin K0.2 µg

Axit amin

Tryptophan39 mg

Threonine121 mg

Isoleucine131 mg

Leucine247 mg

Lysine147 mg

Methionine62 mg

Cystine66 mg

Phenylalanine169 mg

Tyrosine103 mg

Valine202 mg

Arginine546 mg

Histidine77 mg

Alanine170 mg

Axit Aspartic325 mg

Axit Glutamic761 mg

Glycine158 mg

Proline138 mg

Serine172 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)29.7 g

Axit béo không no đơn (tổng)1.43 g

Axit béo không no đa (tổng)0.37 g

Cholesterol0 mg

Palmitic (C16:0)2.839 g

Stearic (C18:0)1.73 g

Oleic (C18:1)1.425 g

Linoleic (C18:2)0.366 g

Linolenic (C18:3)0 g

Arachidonic (C20:4)0 g

EPA (C20:5)0 g

DHA (C22:6)0 g

Đường & tinh bột

Đường tổng số6.23 g