Bột đậu tương rang chín (Roasted soybeans flour)

Nguồn: RNINhóm lương thựcThải bỏ: 0%

Nguồn tham khảo: RNI

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Không/thấp

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng428 kcal

Năng lượng1789.04 kJ

Nước10 g

Chất đạm41 g

Đạm động vật0 g

Chất béo18 g

Chất bột đường25.4 g

Chất xơ2.5 g

Tro5.6 g

Khoáng chất

Canxi189 mg

Sắt7.5 mg

Phospho540 mg

Vitamin

Retinol0 µg

Vitamin A (nguồn RNI)0 µg

Lycopen0 µg

Lutein + Zeaxanthin0 µg

Vitamin B10.4 mg

Vitamin B20.16 mg

Vitamin B3 (PP)2 mg

Axit amin

Tryptophan506 mg

Threonine1511 mg

Isoleucine1688 mg

Leucine2834 mg

Lysine2316 mg

Methionine469 mg

Cystine561 mg

Phenylalanine1816 mg

Tyrosine1316 mg

Valine1737 mg

Arginine2700 mg

Histidine938 mg

Alanine1639 mg

Axit Aspartic4375 mg

Axit Glutamic6740 mg

Glycine1609 mg

Proline2035 mg

Serine2017 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)3.16 g

Axit béo không no đơn (tổng)4.29 g

Axit béo không no đa (tổng)12.34 g

Cholesterol0 mg

Palmitic (C16:0)2.32 g

Stearic (C18:0)0.78 g

Oleic (C18:1)4.768 g

Linoleic (C18:2)10.883 g

Linolenic (C18:3)1.458 g

Arachidonic (C20:4)0 g

EPA (C20:5)0 g

DHA (C22:6)0 g

Khác

Isoflavone tổng số198.95 mg