← Danh sách thực phẩm

Củ cải trắng (Turnip)

Nguồn: RNINhóm rau củ quả khácThải bỏ: 15%

Nguồn tham khảo: RNI

Mức GI

Chưa có

Mức Purin

Chưa có

Mức Cholesterol

Không/thấp

Giá trị dinh dưỡng tính trên 100g.

Năng lượng & thành phần chính

Năng lượng27 kcal

Năng lượng112.86 kJ

Nước92.1 g

Chất đạm1.5 g

Đạm động vật0 g

Chất béo0.09 g

Chất bột đường5.11 g

Chất xơ1.5 g

Tro1.2 g

Khoáng chất

Canxi40 mg

Sắt1.1 mg

Magie15 mg

Mangan0.05 mg

Phospho41 mg

Kali242 mg

Natri10 mg

Kẽm0.2 mg

Đồng (nguồn RNI)150 µg

Selen3.9 µg

Vitamin

Retinol0 µg

Vitamin A (nguồn RNI)0 µg

Beta-caroten0 µg

Alpha-caroten0 µg

Beta-cryptoxanthin0 µg

Lycopen0 µg

Lutein + Zeaxanthin0 µg

Vitamin C30 mg

Vitamin B10.06 mg

Vitamin B20.06 mg

Vitamin B3 (PP)0.5 mg

Vitamin B50.138 mg

Vitamin B60.046 mg

Folate tổng số28 µg

Acid folic0 µg

Vitamin B120 µg

Vitamin E0 mg

Vitamin K0.3 µg

Axit amin

Tryptophan3 mg

Threonine23 mg

Isoleucine26 mg

Leucine35 mg

Lysine27 mg

Methionine7 mg

Cystine7 mg

Phenylalanine27 mg

Tyrosine12 mg

Valine37 mg

Arginine51 mg

Histidine13 mg

Alanine23 mg

Axit Aspartic48 mg

Axit Glutamic160 mg

Glycine18 mg

Proline17 mg

Serine17 mg

Axit béo & Cholesterol

Axit béo bão hòa (tổng)0.03 g

Axit béo không no đơn (tổng)0.017 g

Axit béo không no đa (tổng)0.045 g

Cholesterol0 mg

Palmitic (C16:0)0.026 g

Stearic (C18:0)0.004 g

Oleic (C18:1)0.016 g

Linoleic (C18:2)0.016 g

Linolenic (C18:3)0.029 g

Arachidonic (C20:4)0 g

EPA (C20:5)0 g

DHA (C22:6)0 g

Đường & tinh bột

Đường tổng số2.5 g